Клубника
многолетнее травянистое растение рода земляники
семейства розоцветных. Высота 30-35 см. Листья тройчатые, крупные,
светло-зелёные, ребристые, густоопушённые. Цветоносы выше листьев. Цветки
белые, с 5 лепестками, обычно однополые, в культуре встречаются сорта с
обоеполыми цветками. Плоды (ягоды) мелкие (2-3 г), конические,
розовато-фиолетовые, с белой мякотью, сладкие, пряные, с сильным специфическим
ароматом. Клубника довольно зимостойка, но продолжительные морозы без снега
вызывают гибель растений; незасухоустойчива, лучше растет и плодоносит при
небольшом затенении. Урожайность значительно ниже, чем у земляники садовой. В
диком виде распространена в Европе (за исключением Италии, Южной Франции,
Испании). В культуре клубнику разводят во Франции, Италии, Великобритании,
Германии и России. Ягоды употребляются свежими и используются для переработки
(варенье и т.п.). Известны сорта: Шпанка (растения двудомные) и Миланская
(однодомная с обоеполыми цветками). Клубникой часто неправильно называют
землянику садовую. Болезни: серая гниль, белая, бурая и коричневая пятнистость, мучнистая роса. Вредители: слизни, улитки, многоножки.
| 
